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内容摘要：三亚亚（yà）龙湾五星（xīng）级（jí）酒店群（qún）。 本（běn）报记者 张（zhāng）杰 摄三亚（yà）热（rè）带天（tiān）堂森（sēn）林旅游区内（nèi）的酒（jiǔ）店。海报集团（tuán）全媒体中心记者 张茂 摄用 实现市场转（zhuǎn）型■ 本报记者（zhě） 张谯星几年前，“春节万元（yuán）房价”曾把三亚高端（duān）酒店推（tuī）到风口（kǒu）浪尖，海南（nán）高端（duān）酒店&...“对于高端酒店的顾客群体（tǐ），酒店客房有限的（de）打折并（bìng）不足以（yǐ）吸引他们，重要（yào）的是附（fù）加值和悉心的服务（wù）。”刘宏娟说，高（gāo）端酒（jiǔ）店只有用“心”营销，不息推出新产（chǎn）品，才能真正博得旅客的心（xīn），顺（shùn）利实现转型。...
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三亚亚龙湾（wān）五星级酒店群。 本报记（jì）者 张杰 摄（shè）
三亚热带天堂森林旅游区（qū）内的酒店。 海报（bào）集团全媒（méi）体（tǐ）中（zhōng）心记者 张茂 摄
用 实现（xiàn）市场转型
■ 本报记者 张谯（qiáo）星
几年前，“春节（jiē）万元房价（jià）”曾把三亚高端酒店（diàn）推到（dào）风口（kǒu）浪尖，海南高端（duān）酒店“不愁市（shì）场”一时间（jiān）成了很多（duō）人的共（gòng）识。
在散客时代（dài）袭来的大形势下，高（gāo）星级酒（jiǔ）店的传（chuán）统铁（tiě）饭碗一个个被打破。自我突（tū）破、市场（chǎng）转（zhuǎn）向（xiàng）成了海南高（gāo）端酒（jiǔ）店必（bì）经（jīng）的（de）转型之（zhī）路（lù）。
“黄金板块”靠不住了
一向以来，海南高端（duān）酒店（diàn）的（de）生意都离不开“团（tuán）”和（hé）“礼”。
所谓的“团”，是被业界公认的含金（jīn）量颇高（gāo）的会议奖励旅（lǚ）游团、婚（hūn）庆团等等。保守统计，一（yī）个入住五（wǔ）星级酒店会议团的（de）人均消费要比普通常规团的人均消费高40%以上（shàng）。
而从去年下半（bàn）年开始，“团（tuán）”越来越少了（le）。作为海（hǎi）南高端酒店的（de）代表，亚龙湾（wān）一线酒店的会奖（jiǎng）团在量（liàng）和规模上同比少（shǎo）了三成以上。国企等传（chuán）统客（kè）户的（de）大（dà）型会奖团（tuán）迅速减（jiǎn）少，以往的“黄（huáng）金板块”靠不住了。曾经时髦的“送（sòng）度假”、“送（sòng）旅（lǚ）游”等礼品经济也风光不再。
而令业界面前一亮的是，度假酒店的本源市场（chǎng）———散客和自由行（háng）逆势而上（shàng）：谁能抓住散客的心，谁就能成功实现（xiàn）快速转型。
市场需要“硬货”
“此（cǐ）刻（kè）市场要的是‘硬货’，而且要把‘硬货’信息快速传递给旅（lǚ）客（kè）。”几个月来，如何助酒店（diàn）快速转型一向是亚龙湾万豪（háo）度假酒店市场（chǎng）传（chuán）讯总监林群的中心（xīn）任（rèn）务。在她看来，所谓“硬货”就是特色、高性（xìng）价比且具（jù）备新营（yíng）销（xiāo）渠道（dào）的产品，面对的正是散客、自由行等越来越（yuè）占（zhàn）有市场主体的旅客（kè）群（qún）体（tǐ）。
谁的产（chǎn）品有创意，够实惠，谁就能（néng）抓（zhuā）住旅（lǚ）客的心。
“当（dāng）您打（dǎ）算亲子假（jiǎ）期时，可否带上本身的父母同行？”这是万豪酒店“三（sān）代同游”套餐产品中（zhōng）的（de）一句宣传语。几个月来，这套“悠闲家庭”套餐产（chǎn）品不仅卖得好，而且为酒店博得了（le）好口碑。
亚龙（lóng）湾红树林度假酒店总（zǒng）经理刘宏（hóng）娟正在引导酒店（diàn）做三篇文章：孩子的文（wén）章（zhāng）、老人（rén）的文章和健（jiàn）康（kāng）的（de）文（wén）章。儿童（tóng）营养套餐、健康养生产品、无公害的“稻（dào）草人”蔬菜基地……刘（liú）宏娟说，在暑假期间，酒店每天在店的儿童多达300多（duō）人，孩子们（men）玩（wán）得欢乐，大人（rén）们十分舒心（xīn），酒店也培育（yù）了一批忠厚的顾客（kè）群体。
在（zài）营销渠道上（shàng），高端酒（jiǔ）店越来越正（zhèng）视（shì）在（zài）线旅游服务代办商（OTA）的作（zuò）用（yòng），并积极利用微信、微博、淘宝天猫商（shāng）城（chéng）等渠道，组建旅客预订的“直（zhí）通车”。
“心”让利时代
很（hěn）多（duō）酒店负责人坦言，在网络营销（xiāo）迅速（sù）发展（zhǎn）的形（xíng）势（shì）下（xià），如（rú）何（hé）做好让利优惠的（de）文章十分重要。然而，让利并不是简单的打折。
记者注意（yì）到（dào），在高端酒店近期面向散客推广的新套餐（cān）产品中，报价（jià）与去年同期相（xiàng）差（chà）无几或者仅少了几百元（yuán），可是内容却丰富了很多。
接送（sòng）机、免费儿童套餐（cān）、赠送餐饮券、延迟退房至下午（wǔ）3时……酒店用心（xīn）的让利（lì）也（yě）博得了市场回（huí）报：散客订单与（yǔ）日俱增，入（rù）住率迅（xùn）速晋（jìn）升（shēng）。
一贯（guàn）被标以“贵”字标签的高端（duān）酒店餐饮，也走上了让利之路。很多高端（duān）酒店（diàn）餐（cān）厅纷纷加入团购大军，推出的优惠套（tào）餐甚至比市（shì）区（qū）餐（cān）厅还要廉价，特色餐饮成了一些（xiē）酒店营收重要（yào）的增长点。
“对于（yú）高端（duān）酒店的顾客（kè）群体，酒店客房有限（xiàn）的（de）打（dǎ）折并不（bú）足以吸引他们，重（chóng）要（yào）的是（shì）附加值（zhí）和悉（xī）心的（de）服务。”刘宏（hóng）娟（juān）说，高端酒店只有用“心”营销（xiāo），不息推出新产品，才能真正博（bó）得旅客的心（xīn），顺利实现转型。
( 本文由 海南（nán）日报张（zhāng）谯星 整理，三（sān）亚旅游服务网海南三亚酒（jiǔ）店（diàn）资讯新闻（wén）栏目组编辑发布 )
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为何说通过乐竞和三亚旅游服务网预（yù）订酒店（diàn）即（jí）便（biàn）宜又有安全保障?
更新（xīn）时（shí）间（jiān）：2013-07-31 10:08:07 来源：海（hǎi）南日（rì）报张谯（qiáo）星 编号：r136073
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